gasztrokommando

sniki2011. november 30. 07:00

Gesztenye, ahogy mi szeretjük

A gesztenyét klasszikus őszi ételnek tituláljuk, hiszen ezekben a hónapokban érik. Ehhez képest, nálunk leginkább a karácsonyi menü részét képezi. A gesztenyének egyfajta makk termése van, fái akár több 100 évig is élhetnek, és ha megfelelően tároljuk őket hideg hőmérsékleten, elég sokáig fogyasztható. Mivel különösen gazdag szénhidrátban és fehérjében, ezen kívül némi vitamint is tartalmaz, régebben elegendő volt egy ember akár egész téli betevőjére is. Természetesen a szelídgesztenye nem összekeverendő a parkokban gyűjtögetett vadgesztenyével, ami tulajdonképpen mérgező.

>> a poszt folytatódik

0 Tovább

étteremhu2011. július 14. 11:18

Mókus kerti dínom-dánom

Óbuda macskaköves utcáin sétálgatva közeledünk a tradicionális Mókus Sörkert felé. Megjegyezném, hogy a fent említett burkolat a lehető leginkompatibilisebb a női cipőkhöz: elképesztő módon csúszik vizes állapotban és - meglehet, hogy én nem tudok járni-, de a bokám gyakorlatilag minden egyes lépésnél kibicsaklik. Nem is firtatnám tovább a macskakő mibenlétét a XXI. században.

>> a poszt folytatódik

0 Tovább

étteremhu2011. április 28. 12:01

Spenótos rántott palacsinta

Kedves Olvasók!

Egy kedves barátunk megosztotta velünk egy nem saját, de mindenképpen sajátos készítésű receptjét. Mivel nekünk maximálisan elnyerte a tetszésünket, így vendégként kitesszük a blogra is.

Amennyiben nektek is tetszett, sőt, kedvet éreztek saját recept, vagy saját főző-trükkök megosztására, írjatok ti is, küldjétek el és kitesszük a blogra. Fontos, hogy készítsetek hozzá képeket is.

Íme tehát a spenótos rántott palacsinta, ala Atesz.

>> a poszt folytatódik

0 Tovább

étteremhu2010. december 15. 11:50

Központban a Centrál

A Centrál Kávéházról mindent elmond, hogy a bajtársiasságáról híres kommandón belül is ádáz harc folyt a tesztelés jogáért. Lógok egy köszönettel Áginak, aki nagylelkűen átengedte a lehetőséget. Így aztán elvihettem a barátnőmet egy már régen beígért, finom desszertre.