gasztrokommando

Külföld, belföld, hegyvidék, vízpart, párosban, családdal vagy barátokkal; így vagy úgy, de a nyár a nyaralásról szól. A közösségi oldalak lassan megtelnek a "Horvátország 2011", "Babámmal Korfun" vagy az "Éppen wellnesselünk :)" nevű albumokkal. Mindenki utazik valahová, amitől az az érzésünk támad, hogy csak mi nem tudtuk még kivenni a szabinkat. Ez egyike azoknak a pillanatoknak, amikor gyorsan zsebre kell vágni a tárcát és a telefont, aztán irány a legközelebbi étterem. Ennyi nekünk is jár, ha a szomszéd idén már harmadjára viszi a családot Törökországba.

Rengeteget töprengtem, hol is lehetne igazán jó magyar ételeket enni. A belváros turistacsalogatói és az ismeretlen utcákban megbúvó kockásterítősök között félúton találtam rá a budai Vakvarjúra. Egy teniszklub és egy panelsor között az ember nem is találkozhatna mással, csakis kettősséggel. Szerencsére sikerült jól ötvözni a magyar konyhát a nemzetközi elvárásokkal. Az pedig, hogy az ígérethez híven tényleg úgy főznek-e, mint a nagymamám, mindjárt kiderül.